Sağlıklı Yaşam İçin İki Öneri: Su ve Yoğurt

Sağlıklı yaşam hemen herkes için öncelikli bir öneme sahip gibi görünüyor, ancak buna rağmen toplum olarak sağlıklı yaşama gerektiği kadar önem vermiyoruz. Örnek olarak ben karşınızda duruyorum: bugüne kadar sağlıklı yaşamın önemine vurgu yapmakla birlikte blogumda yayınlanmış 212 yazının sadece ama sadece 1 tanesi “Sağlıklı Yaşam” kategorisi içerisinde yer alıyor.

Bu ironik durumu ve son zamanlarda artan kilolarımı fark edince, sağlıklı yaşam üzerine daha fazla düşünmeye, yediklerime içtiklerime dikkat etmeye karar verdim.

Görebildiğim kadarıyla da sağlıklı yaşam her şeyden önce yediklerimizle, içtiklerimizle ilgili bir şey. Doğru yiyecek ve içecekleri kararında tüketirsek sağlıklı ve hatta formda olabiliyoruz, aksi halde pusuda bekleyen hastalıkların pençesine düşüyoruz.

E, peki ne yemeli ne içmeli?

Şüphesiz bu sorunun cevabını gidip özel olarak danışacağınız bir diyetisyen çok daha iyi verebilir. Ancak sizler de yedikleriniz, içtikleriniz üzerine bir araştırma yapabilir ve kendinize sağlıklı bir liste oluşturabilirsiniz.

Ben böyle bir liste oluşturmaya başladım. Yenilecek/İçilecek ve Yenilmeyecek/İçilmeyecek başlıklarını taşıyan iki tablo yaptım. Hatta tabloları doldurmaya bile başladım.

Örneğin diyetisyen Simge Çıtak’ın Akşam Gazetesi’nin Pazar ekinde yayınlanan yazısını okuyunca Yenilecek/İçilecek listeme su ve yoğurdu ekledim. Nedenini Simge Çıtak’ın, sağlıklı yaşamla ilgili en merak edilen sorulara cevap ararken “yoğurt” ve ardından da “su” hakkında yazdığı şu satırlarda bulabilirsiniz:

Yoğurdun yapısı ve içerdiği besin değerleri nedeniyle insan sağlığı açısından, kaynağı sütte bile olmayan faydalara sahiptir. Vücudumuz yoğurdun içindeki kalsiyum ve proteini süte göre daha çabuk emer, bu nedenle de kemiklerin gelişimi açısından süte göre daha etkilidir.

Çıtak, yoğurdun diyet yapanlar için de iyi bir gıda olduğunu yazmış:

ABD’nin Tennessee Üniversitesi’nde aşırı kilolu insanlar üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, diyetlerinde günde 3 öğün yoğurt eklenen kişilerin yoğurt eklenmeden aynı diyeti uygulayanlara göre yüzde 22 oranında daha fazla kilo verdikleri aynı zamanda yüzde 61 oranında daha fazla yağ yaktıkları belirlenmiştir. Ayrıca, yoğurt yiyenlerin normal zayıflama seviyesinden çok daha fazla zayıfladıkları ve kaslarını diğerlerine nazaran iki kat korudukları belirlenmiştir.

Çıtak, yine aynı yazsında günlük su tüketiminin önemini vurgulayarak günde en azından 1.5-2 litre su tüketilmesi gerektiğini öneriyor:

İçilen çay, kahve, kola gibi içecekler diüretik (idrar söktürücü) oldukları için asla suyun yerini tutamazlar. Nasıl Türk kahvesi yanında su içiliyorsa, aynı şekilde çay ve neskafe ile de su içilmesi gerekiyor. En iyi çözücü, saf, katkısız ve doğal olan içecek su olduğu için günlük sıvı ihtiyacının dörtte üçü su olarak tercih ediliyor. Özellikle yaz döneminde suya daha bir önem vermek gerekiyor. Vücudun normal dengesi için 1,5-2 litre arası su içilmesi tavsiye ediliyor.

Bu konuda düşünmeye ve araştırma yapmaya devam edeceğim. Deneyimlerimi ilerleyen günlerde, yine bu satırlarda bulabilirsiniz.

Okan Yüksel
Takip edin!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir